テガーレコンセプト
手賀沼公園

かしこまらない
贅沢なひととき



丸パン

食材の良さを引き出したお料理


お野菜は、地元・我孫子の専属農家さんの畑へ足を運び、土壌、育成状況ともに確認し、納得した安心安全なお野菜を使用しております。 お魚は、毎早朝、市場へ出向き、その日一番の、新鮮で旬なものをセレクト。 素材の味を最大限に活かしたお料理を心がけております。 パっとお皿に咲く華やかな見た目もお楽しみください。 お食事はもちろんのこと、パンからデザートまで全て手作り。 パンは硬くなく、どの年齢層の方もご負担なく美味しくいただけます。 素材の仕込みに数日掛けた味付け、温度を忠実に守り何時間もコトコト煮込んだソースやお肉、など 一品一品、自慢のお料理。 お客様の、美味しい、の笑顔が、何よりもの喜びです。 豊かなお時間をお過ごしいただけますよう、心を込めてお作りしております。

オードブル

「本格フレンチをフルでいただきたい」、「食べたいけれど量は難しいので、美味しいものをちょっとでいい」、「未就学のお子様向けメニュー」など、幅広い年齢層の方にお選びいただけますよう、 細かいバリエーションのメニューをご用意しております。

肉

食物アレルギーなどご心配なお客様へは、即時対応いたします。 ご予約時、またはご来店時に、お気軽にご相談くださいませ。

ドリンク

ドリンク(les boissons)は、お車でお越しの方もお料理をより楽しくお召し上がりいただけますよう、ノンアルコールドリンクを各種ご用意しております。詳しくはコンテンツのMENUの項目をご覧ください。



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  2. 記念日ケーキ
記念日ケーキ

貸切や、グループ向け
メニューアイテムのご紹介です。

生クリームケーキ

  • お誕生日や節目のお祝い
    パーティなどのお慶び事に
     華を添える特製ケーキのご予約を
    承っております。


全て食品で作られているので、おいしく頂けます。 生クリーム、チョコレート、チーズケーキなど、お好みのケーキでご用意が可能。
15000円(10人前)からのお承りです。 ご予約時、お気軽にご相談くださいませ。 テガーレでお食事のお客様限定とさせていただきます。

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  2. おすすめの一品

おいしいをPick up

おすすめのお食事をご紹介いたします。

おすすめのお食事をご紹介いたします。

おまかせコース

人気のおまかせコース


ディナータイムのみの「シェフのおまかせフルコース」が、ランチタイムにも待望のデビュー。 その日仕入れの最高の食材から作られるお料理は、 特別感、ゴージャス感、ワクワク感いっぱい。 「おまかせで」とリピートしていただく人気のコースです。 (※事前のご予約をお願いいたします。)
(2021年9月15日)

小さな食パン

ミニ食パンデビュー


特製手作りパンに、新しいパンが仲間入りしました。 テガーレロゴの入った、手のひらサイズのミニ食パン。 ディナータイムでのご提供。 ご利用の際に、ぜひお楽しみくださいませ。
(2021年6月20日)

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  2. diary

シェフの不定期diary

レストラン業務や、その他取り組みを綴る
不定期・奮闘雑記です。

スイカ

夏の味覚・スイカが実り始めました。 雨と爽やかな晴れ間が程よく交互の今年の梅雨。成長が楽しみです。
(2021/6月27日)

えだまめ

秋に植えた玉ねぎが豊作でした♪ 農作物の育成に奥深さを感じる日々。現在枝豆がすくすく育っています。
(2021/6月9日)

ブロッコリー

しっかりカバーで外敵にも負けず、立派に育ちました! お客様のお皿へデビューも間近かもしれません。
(2021/3月8日)

たまねぎ

今年の冬はとても寒かったですね。年明け葉物が寒さで無残な状態に。 その中で玉ねぎが、たくましく育っています。
(2021/3月8日)

畑

テガーレにほど近い農園にて、 春に向け、ブロッコリー、フェンネルなど、各種苗を植えました。 収穫が楽しみです。
(2020/11月某日)