シェフのおまかせフルコース
¥12,000 (税込 ¥13,200)
その日に出会った食材たちを
シェフのインスピレーションで仕上げる
特別なメニュー
(事前のご予約とさせて頂きます。)
プレミアム黒毛和牛コース
¥8,000 (税込 ¥8,800)
アミューズ
オードブル
本日のスープ
黒毛和牛フィレステーキ
※フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
(+1500円 / 税込1650円)
自家製パン
デザート
(コーヒー、紅茶、ルイボスティ)いずれか
スペシャルコース
¥6,400 (税込 ¥7,040)
アミューズ
オードブル
サーモンのマリネ
ディルとミントのゼリー
イクラを添えて
魚料理
秋刀魚のロール仕立て
レモンのソース
骨のフリットをのせて
肉料理
国産牛フィレステーキ
または、
本日の肉料理
※国産牛フィレステーキ
フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
(+1500円 / 税込1650円)
自家製パン
デザート
(コーヒー、紅茶、ルイボスティ)いずれか