その日に出会った食材たちを
シェフのインスピレーションで仕上げる
特別なメニュー
（事前のご予約とさせて頂きます。）

アミューズ
オードブル
本日のスープ

黒毛和牛フィレステーキ
※フォアグラ添え ロッシーニ風
 トリュフのソース
（+1500円 / 税込1650円）

自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

アミューズ

オードブル
鯵のタルタル仕立て レモンの香り
温泉玉子添え

魚料理
旬の魚ポワレ
 クレソンのクリームソース

肉料理
国産牛フィレステーキ
 または、 
本日の肉料理
※国産牛フィレステーキ
 フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
（+1500円 / 税込1650円）

自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

本日のオードブル盛り合わせ
季節のポタージュ
（※1）本日のメイン料理
自家製パン
デザート盛合せ
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

本日のオードブル盛り合わせ
季節のポタージュ
（※1）本日のメイン料理
自家製パン
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

本日のオードブル盛り合わせ
（※1）本日のメイン料理
自家製パン
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

季節のポタージュ
本日のメイン料理
自家製アイスクリーム

※未就学前のお子様までと
させていただきます。

その日に出会った食材たちを
シェフのインスピレーションで仕上げる
特別なメニュー

アミューズ
オードブル
本日のスープ

黒毛和牛フィレステーキ
※フォアグラ添え ロッシーニ風
 トリュフのソース
（+1500円 / 税込1650円）

自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

アミューズ

オードブル
鯵のタルタル仕立て レモンの香り
温泉玉子添え

魚料理
旬の魚ポワレ
 クレソンのクリームソース

肉料理
国産牛フィレステーキ
 または、 
本日の肉料理
※国産牛フィレステーキ
フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
（+1500円 / 税込1650円）

自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

本日のオードブル盛り合わせ
季節のポタージュ
（※1）本日のメイン料理
自家製パン
デザート盛合せ
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか

季節のポタージュ
本日のメイン料理
自家製アイスクリーム

※未就学前のお子様までと
させていただきます。

ご予約のお客様だけの特別なコース。
国内外の産地や品質を厳選した
「特選高級食材」を贅沢に使用。
テガーレが送る至高のフレンチフルコース。
ご予約はご来店前日までにお電話にて承ります。

その日に出会った四季折々の旬な食材を
インスピレーションで仕上げる
シェフ自慢のフルコース。
すべて手作りで彩られた
本格フレンチをご堪能ください。

アミューズ

オードブル
✶ 鯵のタルタル仕立て レモンの香り
温泉玉子添え
✶ グリーンアスパラの焼きマリネ 
鶏スモークと
トマトのクリアジュレと一緒に

魚料理
✶ 旬の魚ポワレ
 クレソンのクリームソース

肉料理
✶ 国産牛フィレステーキ
 赤ワインソース
※国産牛フィレステーキ
フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
（+1500円 / 税込1650円）

または、
骨付き仔羊のロースト
 タップナードソース

自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか
小菓子

アミューズ
（※2）オードブル
本日のスープ
（※3）メイン料理
自家製パン
デザート
（コーヒー、紅茶、ルイボスティ）いずれか
小菓子

生ビール アサヒ熟撰
¥700（税込 ¥770）

瓶ビール(小) 
アサヒスーパードライ
¥750（税込 ¥825）

グラスワイン ¥800〜（税込 ¥880~）

＊ ヴェリタス
(ノンアルコールワイン)

白 アイレン種 
赤　テンプラニーニョ種
¥750（税込 ¥825）
VARITASボトル 赤／白 
各¥4,200(税込 ¥4,620）

＊ アサヒドライゼロ 
¥600（税込 ¥660）

＊ デュック・ド・モンターニュ
¥700（税込 ¥770）

ノンアルコール 
スパークリングワイン

＊ アラン・ミリア 
¥650（税込 ¥715）

フランス産完熟ぶどうのジュース　
カベルネ種ロゼ

＊ ヴェルジュ風
ぶどう酢スパークリング
¥650（税込 ¥715）

＊ 黒ぶどうジュース 
¥650（税込 ¥715）

オーガニック無添加ジュース

(＊マークはノンアルコールです)

100％フレッシュ
オレンジジュース
¥600（税込 ¥660）

100％フレッシュ
アップルジュース
¥600（税込 ¥660）

ジンジャーエール
¥600（税込 ¥660）

アップルタイザー
¥600（税込 ¥660）

サンペレグリノ 
¥550（税込 ¥605）

烏龍茶 ¥550（税込 ¥605）

コーヒー ¥550（税込 ¥605）

おかわり　¥350（税込 ¥385）

紅茶 ¥550（税込 ¥605）

おかわり　¥350（税込 ¥385）