テガーレ最新ニュース
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イチゴスタンプラリー
ラインナップ


手賀沼まちづくりセンター様による開催イベント 「手賀沼いちごスタンプラリー2024 - TEGANUMA WEEKEND」に参加いたします♪
当店の対象コースはテガーレコース〜より。 テガーレコースは盛り合わせの中に「イチゴのパンナコッタ」などが入り、 スペシャルコース以上は「イチゴとキャラメリゼしたパイのデザート自家製ピスタチオアイスを添えて」になります。 またドリンク(別途)では、イチゴのノンアルコールカクテル (¥990)をご用意しております。

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お知らせ お知らせ


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料理

ラストオーダー変更のご案内

2024年01月16日


2/1より、ラストオーダーの時間を変更いたします。
✶ ランチタイム/13:30
✶ ディナータイム/20:00

ご不便ご面倒をおかけいたしますが、
何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

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彩り春野菜のテリーヌ
彩り春野菜のテリーヌ

食材が一部変わります。

2024年3月1日


ランチのスペシャルコース、メイン料理のセレクトの一部と、ディナーのグルメコースに、 今月の食材へ変更しました。 旬の味覚をお楽しみください。

[ランチ/スペシャルコース]
・オードブル
「甲イカと国産ホワイトアスパラのマリネ
 菜の花と一緒に」
・魚料理
「旬の魚 ポワレ
 ふきのとう香る 白ワインソース」


旬の魚ポワレ
旬の魚ポワレ

[ディナー/グルメコース]
・オードブル
「甲イカと国産ホワイトアスパラのマリネ
 菜の花と一緒に」
「サバの瞬間スモーク
 トマトのソース」
・魚料理
「旬の魚 ポワレ
 ふきのとう香る 白ワインソース」
・肉料理
「牛フィレステーキ(赤ワインソース)」
 または
「国産牛ホホ肉のポタテ仕立て」

・フォアグラのポワレ 苺のソース


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料理
ご予約
受付中

テイクアウト承ります。

2021年01月09日


こ自宅やお気に入りのおくつろぎの場所で、美味しいフレンチをいかがですか? 一品一品、プロならではの手間暇かけた下ごしらえ、越路シェフのお味が食卓で楽しめます。 単品メニュー4種、2〜3人前のオードブルセット、パン2種をご用意いたしました。 お渡し時間は、11:30〜18:00。 ご予約ご相談は、店頭・お電話(04−7128−8228)まで。 合計15,000円以上の承りとさせていただきます。よろしくご了承のほどお願いいたします。


    テイクアウトメニュー



  • ✶ 国産野菜のピクルス 
    100g/800円 (税込880円)

  • ✶ 自家製スモークサーモン 
    6枚/1280円 (税込1408円)

  • ✶ 骨付き鴨もも肉のコンフィ 
    1本/1480円 (税込1628円)

  • ✶ 国産牛のホホ肉
    やわらか赤ワイン煮込み 
    1人前/1980円 (税込2178円)

  • ✶ オードブル盛り合わせ
     1台 2〜3人前/
    18000円〜 (税込19800円)
     1台 2〜3人前/
    5000円〜 (税込5500円)
    ※御予約をいただけましたら、
    スムーズなお渡しができます。

  • ✶ 黒ゴマとライ麦のパン 
    1/2個/500円 (税込550円)

  • ✶ ヨーグルト風味のプチパン 
    5個/500円 (税込550円)

  
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oishii
ラインナップ

パンのお供3種セット完売致しました。


ご好評いただき完売いたしました。ご購入ありがとうございます。

数々の有名処を手掛ける、加工食品会社の「風土食房」様のプロデュース 「我孫子はおいしいproject」は、我孫子の銘店のお味を商品にする企画。 その第一弾に、テガーレの商品が登場いたしました。 越路シェフ自ら、加工所に出向き、手作りした三種のパテやソースをフレッシュパック冷凍。 サラダやクラッカーなどに相性抜群です。 (消費期限:冷蔵保存で1週間/お買い上げ後、冷凍保存のままで半年。)   

  
取扱店
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料理
感染症
対策

感染症対策として。

2021年03月05日


ご来店のお客様に、不安材料を取り除き安心して美味しくお食事をいただけますよう、 空気中に浮遊する新型コロナウィルスを光触媒で検出限界以下(99.9%)まで 消失させる効果を世界で初めて実証したターンドケイ/カルテック (日本製)の設置、 店内の空気の状態を測定するCo2Managerの設置、 高い抗菌力の ミクロキラーを随所にしっかり使用しております。

✶ ターンドケイ/カルテック
可視光に反応する光触媒フィルタに最適設計された可視光LEDを採用し、 ウイルス・悪臭成分・花粉・細菌を分解し「H2O」「Co2」に分解する除菌・脱臭機です。 光触媒とは、光触媒フィルターに光を照射した時に生じる強力な酸化能力を利用して、 空気中の悪臭成分や最近、有害物質などを分解・除去することができる環境浄化材料です。

✶ CO2 Manager
二酸化炭素の濃度・温度・湿度をリアルタイムで監視し、デジタルディスプレイで表示、 店内の空気の状態を見える化します。(厚生労働省推奨基準)

✶ ミクロキラー
コロナ・インフルエンザ・ノロウィルスに科学的効果実証済み。 G7伊勢志摩サミットで採用された天然抗菌アルコール製剤です。 天然成分のみを抽出した高純度のグレープフルーツ種子抽出物を採用。 病院、ホテルや飲食店を中心に1000社以上から選ばれているロングセラーです。

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! 新型コロナウィルス感染症対策への
当店の取り組み

平素より、当レストランをご利用いただき誠にありがとうございます。
3月13日以降、新型コロナウイルス対策のマスク着用について、
政府の「基本的対処方針」が改定・緩和されるのに伴いまして、
当店も3月13日より入店時ご協力頂いていました手洗い消毒につきまして、
入店時の店頭消毒のみに切りかえさせて頂きます。 なお、各テーブルにアルコールは常備いたします。
ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。